VALLESACCARDA ECOGASTRONOMICA

VVALLESACCARDA ECOGASTRONOMICAV

Siamo nella Baronia di Vico, territorio che si estende intorno alla montagna di Trevico (1094 mt.), massiccio del subappennino campano ai confini della Puglia dauna, che da secoli è un punto di riferimento geografico.

La montagna è circondata dalle valli dell'Ufita, del Calaggio e del torrente Fiumarella; tali valli hanno svolto per secoli un ruolo importante per i transiti e per il commercio sull'appennino meridionale. Naturali vie di comunicazione tra est ed ovest, hanno determinato la fioritura ma anche l'importanza strategica della zona, oggetto di interesse da parte delle popolazioni barbare discendenti da Nord...[leggi tutto]

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